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Crédit photo : Compétences Québec et WorldSkills
(Sainte-Agathe-des-Monts, le 28 septembre 2026) – Après plus d’un an de préparation et un parcours marqué par l’excellence, Marianne Masson, élève de l’École Hôtelière des Laurentides (ÉHDL), termine au 4e rang mondial en pâtisserie et confiserie au 48e Mondial des métiers, WorldSkills Shanghai 2026. Sa performance lui vaut également une médaille d’excellence.
Accompagnée de Katy Normandin, cheffe-enseignante en pâtisserie à l’ÉHDL et son entraîneuse au sein d’Équipe Canada, Marianne s’est mesurée aux meilleurs jeunes pâtissiers et pâtissières du monde lors de cette compétition internationale réunissant près de 1 500 compétitrices et compétiteurs provenant de quelque 70 pays et régions.
Une performance parmi l’élite mondiale
Pendant les épreuves, Marianne a dû mettre à profit les compétences perfectionnées au cours des derniers mois. Précision, créativité, organisation, maîtrise technique et gestion de la pression étaient au rendez-vous.
Sa 4e place mondiale et sa médaille d’excellence viennent couronner un parcours remarquable amorcé aux 17e Olympiades québécoises des métiers et des technologies, en mai 2025. Marianne y avait remporté la médaille d’or en pâtisserie ainsi que le titre de Meilleure du Québec grâce au plus haut pointage, toutes disciplines confondues.
Elle avait ensuite décroché l’or aux Olympiades canadiennes des métiers et des technologies 2025, à Régina, lui permettant d’intégrer Équipe Canada et de poursuivre sa préparation en vue du Mondial.
Plus d’un an de travail et de préparation
Derrière ce résultat se trouvent de nombreux mois d’entraînement et de perfectionnement réalisés avec Katy Normandin. Formations techniques, pratique intensive et préparation mentale ont permis à Marianne de se préparer aux exigences d’une compétition de calibre international.
Cette aventure a également mobilisé toute une communauté. Les formations suivies au cours de la dernière année ont notamment été financées grâce aux ventes de pâtisseries à l’École Hôtelière des Laurentides, aux différentes activités de financement, aux dons ainsi qu’à l’implication des membres du personnel.
Une grande fierté pour le CSSL et la formation professionnelle
« Se classer 4e au monde dans sa discipline représente un accomplissement exceptionnel. Marianne peut être extrêmement fière du chemin parcouru et de tout le travail qui l’a menée jusqu’à Shanghai. Nous tenons également à souligner l’engagement remarquable de Katy Normandin, qui l’a accompagnée tout au long de cette aventure. Leur parcours fait rayonner l’École Hôtelière des Laurentides, la formation professionnelle et toute notre région bien au-delà de nos frontières. Félicitations à toutes les deux! », souligne Sébastien Tardif, directeur général du Centre de services scolaire des Laurentides.
Pour l’École Hôtelière des Laurentides et le CSSL, cette performance illustre également le haut niveau d’expertise développé en formation professionnelle et l’importance de l’accompagnement offert aux élèves afin de leur permettre de développer pleinement leur potentiel.
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| Source et information : Stéphanie Fournelle-Maurice |
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